יללכ
.ןורכיזה תייעב איה ,תונקדזהה תעב רתויב תוקיצמה תויעבה תחא
ןהיתואצותש ,תוביס רפסמ ליגה םע ילטנמה דוקפיתב תורדרדיהל
.(רמייהצלא תלחמ ומכ) תוינוציק דע תולק תויהל תולולע

םהב םדאה תוחמתהל םאתהב ,ןורכיזה יגוס
.('דכו םיכיראת ,םינופלט) םירפסמל ןורכיז
.תוערואמו םיבצמל ןורכיז
.ורכזי ומשרנש םירבד :יתוזח ןורכיז
,הייחש דמלש םדא ,המגודל .םיחכוש ןיא ותוא :ישעמ ןורכיז
.םלועל םתוא רוכזי ,'דכו םיינפוא לע הביכר    

ןורכיזה יגוס 3
.ידיימ ןורכיז
.זוכירה תלוכיב (רתיה ומכ) יולת     
.(תובורקה תוקדל) רצק חווטל ןורכיז
.הפ-לעב רסמנש ןופלט רפסמ םושרל ךרוצ לש הרקמב ומכ     
.רתוי ךרוצ וב ןיאש ןוויכ ,המ ןמז רחאל םלעי ןורכיזה     
.ךורא חווטל ןורכיז

דועב ,30 דע 25 ליגב ןורכיזה תלוכי אישל עיגמ םדאה
30 ליגב קר עיגי אוה ,תילאוטקלטניאה ותלוכי אישלש
.40 דע
םירפס םיארוק םניא היסולכואהמ 80% לעמ
!םהידומיל תא םמייס עגרמ

ותלעפהב דימתהל שי ,ותלוכיו חומה רשוכ תרימשב ךישמהל ידכ
.ריעצ ליגמ לחה ולוגריתבו
.קזחלו לגרתל ךירצ ותוא ,רירש לא ומכ חומל וסחייתה
ןורכיזה תא רפשל תורומאה ,(אפרמ-יחמצ הז ללכב) תופורת
הפוקת תולטינה ,העגרה תופורת ומכ) ןורכיזב תועגופה תופורתו
רשוכ לע אלא ,ןורכיזה לע השעמל תועיפשמ ןניא ,(תכשוממ
.הבוט ןורכיז תלוכיל םדקומ יאנת הווהמה ,זוכירה


השעמל תועגופ ,ןורכיזה רשוכב תומגופכ תועודיה תולחמ םג
ןצמח ליבומה ,םדה-תקפסאב העיגפ ידי-לע ,חומה לש ותלוכיב

.ויאתל ןוזמו

רותיא .םד תמירז וב שילחמו םד-ילכ לע ץחול רשא לודיג
.בשחוממ קרוס תועצמאב השעי םרוגה    
.ןגמה תטולב תוליעפ תת ומכ ,םירמוח ףוליח תייעב

,תושעל ןתינש לכ ,רמייהצלא תלחמ ומכ ,תוילמוטפמיס תולחמב
.תורדרדיהה ךשמה תא עונמלו םייקה בצמה תא רמשל אוה
התאצותש ,םיקרוע תשרט איה ,רגובמה ליגב תרחא הרומח היעב
,וב ןצמחה תקפסה תוטעמתה ,חומל םדה תמירזב התחפה איה
.ןורכיזהו הבישחה רשוכב הדירי התאצותש ,בצעה יאתב העיגפו

רוהיטו היוקל הנוזת ,םינלער
.חומב בצע יאתל קזנ רימחהל םילולע היוקל הנוזתו םינלער םג

...ואר
.םינלערמ ףוגה רוהיט יכרד
.הובג ץחלב ןצמח תועצמאב לופיט


םידיפילופסופו ןמוש תוצמוח
שי ,ךכיפל .ודוקפיתל םיינויח רשא ,םינמוש 60%-מ בכרומ חומה
תוינויח ןמוש תוצמוח לש העובקו התואנ הקפסא לע דיפקהל
.ןוזמב
ןמשו התשפ ןמש םניה ,תוידוסי ןמוש תוצמוחב םירישע תורוקמ
.(Perilla oil) הלירפ
םג ןכלו (Phospholipids) םידיפילופסופ םייושע םיאתה ימורק
...חומה יאתל םישורד םה
.(Phosphatidyl choline) ןילוק לידיטפסופ
.(Phosphatidyl serine) ןירס לידיטפסופ

.ןורכיזה לע הלודג העפשה םהינשל.
.תושק ןורכיז תויעב לופיטל שמשמ ,CDP Choline דיפילופסופ

ףוגהו חומה לוגרית
.חומב רוגאה עדימה תפילש איה תירקיעה ןורכיזה תייעב
דוגינב תאז ,תונקדזהל תיוולנ הייעב חרכהב הניא ןורכיז דוביא
.דימת טעמכ ךכל הוולתמה ,עדימ תפילש תייעבל

ןיא רשאכ ,הפירח הניא הייעבהש ,םימיכסמ םיחמומ
םילגוסמ ןיא רשאכ אלא ,בכרה תיינח םוקמ תא םירכוז
.התיבה הרזח ךרדה תא רוכזל
דוביא ,הפש יישק ,םייוגש םילוקיש ,תואצמתה רסוח
בצמב םיינוציק םייונישו הדובעה רשוכב עגופה ןורכיז
רמייהצלא תלחמל הרהזא ינמיס םיווהמ םלוכ ,חורה
.תורחא ןויטיש/היצנמיד תולחמלו

תכרעמב דימתמ שומיש חיטבהלו תועיבקב חומה תא לגרתל שי
.תוינפוג תויוליעפו הבשחמ ילוגרית תרזעב ,ונממ עדימה תפילש
הפש דומיל ,םיצבשת ןורתפ םיללוכ חומל םיליגרתל תואמגוד
.םינוש םיסרוקב תופתתשהו השדח

!יחומה הזמ תוחפ אל בושח ינפוג לוגרית
,ךכל תודוה רפתשי (יתרכהה) יביטינגוקה רשוכהש ,אצמ רקחמ
הביסה .הליגר הכילה ךכל הקיפסמו זוחא 20 דע 15 רועישב
.חומל םדה תמירז רופיש איה
הייעבהמ לבוסש ימ .בוט ובצמ ,הייעב ול שיש ךכל עדומה םדא
!ךכב םישיגרמ ותוא םיבבוסה קרו ובצמל עדומ וניא

אפרמ-יחמצ
.םדה תמירז רופישב רוזעל םייושע הבוליב וקני'ג ילע
.גנסני'גו הבוליב וקני'ג בולישב גשוה רתי רופיש
...ןכו

ןורכיזה רופישל תופסונ תוטיש
םכמצעל וניכה ,'עוציבל תומישמ תמישר' וכרע .רבד לכ ומשר
.'תוימוי תולטמ'-ו 'הינקל םיכרצמ' תומישר ,תרוכזת יקתפ    
רוכזל ידכ ,(רחא עדימ לכו תומישמ) לוקב םירבד לע ורזח
.רתוי בוט םתוא    
םכנוצרב םתוא ,םירחא םירבדל (תויצאיצוסא) םירושיק תאיצמ
תפילש לע ולקי ,רחא זמר לכ וא םיזורח ,ריש יעטק ומכ ,רוכזל    
.שרדי אוה וב עגרב עדימ    

םורגל הלולע ,םיפירח תואקשמ לש תכשוממ הכירצ
.ךיפה יתלב יחומ קזנ

...ואר
.הזונפיהב לופיט
.הובג ץחלב ןצמח תועצמאב לופיט


ילכש לובליב רוציל תולולעש תופורת
.םד-ץחל רתיל תופורת
.בל ילוחל תופורת
.םיבאכ יככשמ
.םיקרפ תקלדל תופורת
.תויגרנילוכ יטנא תופורת
.יתצמוח סקולפרל תופורת

.העגרה תופורת
.ןוסניקראפ תלחמל תופורת
.םינימטסיה יטנא
.ןואכיד דגנ תופורת
.תותיווע דגנ תופורת
.הביק יביכל תופורת

...ואר
....הקומע הנישו ...חומל ןוזמ