תוינויח ןמוש תוצמוח
Essential fatty acids |
|
| ?ןמוש תוצמוח ןהמ | | ןמוש תוצמוח 20 םירכומ םויכ .ןמוש תוצמוחמ םייושע םינמוש
ולא ךותמ .ףוגל תוינויח רשא ,(Essential fatty acid - EFA)
ולא ,ןוזמהמ ןלבקל וילעו םייתש ומצעב רציל לוכי וניא ףוגה
.6-הגמואו (EPA-ו DHA) 3-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוח | |
|  תוינויחה ןמושה תוצמוח לש ןדיקפת | תא ףוגל קפסל אוה תוינויחה ןמושה תוצמוח לש ןדיקפת רקיע
םירשפאמו 'רעש ירמוש' םישמשמה ,םיאת ימורק תיינבל שורדה
.םירחא לש םתסינכ תעינמו םיאתל םימיוסמ םירמוח תסינכ
םקוליסו אתל המיאתמ הנוזת תסינכ עונמל לולע םוגפ םורק
.ונממ תלוספ ירמוח לש
ותונקדזהל םורגיו ותקיחש תא ץיאי את םורקל ךשמתמ קזנ
.תוינויח ןמוש תוצמוח תועצמאב השענ קזנה ןוקית .תצאומה | | ...םניה תוינויחה ןמושה תוצמוח לש םהידיקפת | ותעסה ללוכ ,םדב לורטסלוכה תמר לע הרימשב עויס
.םירחא םירמוחל ותרמהו
יחלמל (HDL) בוט לורטסלוכ תולוקלומ תרמהב עויס
.ףוגהמ לורטסלוכ יפדוע קוליס ךכבו (Bile salts) הרמ
ןמושה תוצמוח לש בושחה םדיקפת יוטיבל אב הזב
.םדה ילכו בלה לע הנגהב
ןמוש תוצמוח לש םתכירצ תובישח תא ןיבהל ןתינ ןאכמ
.לורטסלוכה תמר תדרוה םשל ולא
תואירב לע תורמוש ןהו היגרנא רוקמ ןניה ןמוש תוצמוח
.ןוסיחה תכרעמ
.םינידנלגטסורפ רוצייל תויארחא ןמוש תוצמוח
תכרעמל תובושח ןה .אירב םינומרוה ןזאמ לע תורמוש ןה
ךרה ליגב דחוימב ,םינושה םישוחה תוחתפתהלו םיבצעה
.ומא ךרד ,רבועל הרידס הנוזת תקפסאלו
.ול תוקוקזה תומקרל םדהמ ןדיס תועיסמ ןמוש תוצמוח
םיפחד תרבעה ידי-לע ,חומה ידוקפת תרקבב תועייסמ ןה
.ויאת ןיב ,תרוסמתלו הטילקל םייבצע
םרוג תווהל לולע 3-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוחב רוסחמ
.תומקר תוחתפתהו הבישח ,דומיל תויעבל
רבגומ ךרוצ שי םהל ,םינב לע דחוימב עיפשמ ןהב רוסחמ
.םהב
| |
תוינויחה ןמושה תוצמוח לש םיירקיעה םהידיקפתמ דחא
:(Eicosanoids) םידיאונסוקיאל םימיזנא םתרמהב רושק
.ףוגה תומקר לכב םייוצמה ,םינומרוה ייומד םירמוח
ןווגמב םיכוותמו דבלב תימוקמ םיליעפ םהו םירצק םהייח
.ןוסיחה תכרעמב הז ללכב ,תויגולויזיפ תובוגת
ילכ תובחרתה ,בלה בצק ,םדה ץחל תוסיוב תופתתשמ ןה
תכרעמו (Lipolysis) םידיפיל סמת ,םדה תוישירק ,םד
.תיזכרמה םיבצעה
תילילשה התוליעפ תא תונזאמ 3-הגמוא ןמוש תוצמוח
הרוקמש ,(Arachidonic acid) תינודיכראה הצמוחה לש
.6-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוחב
הנבמב ינויח ביכרמ תווהמ 3-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוח
חומב DHA-ב רוסחמ .םיבצעה תכרעמו חומה תומקר
.ליגל הרושקה (תיביטינגוק) תיתרכה תורדרדיהב רושק
,3-הגמוא ןמוש תוצמוח תכירצ ההובג םהב םירוזיאב
איה ךכל המגוד .השק ןואכיד ירקמ לש םרועיש ךומנ
.הפוריא תמועל ןאוויט
|
|
| |
גפסנ אוה .ןיעה תיתשרב ירקיע ביכרמ הווהמ DHA
(Phospholipids) םידיפילופסופה ימורקב רגאנו
.(Photoreceptors) םינטלוק-וטופבו
| |
|
|  6-הגמואל 3-הגמוא סחיה תובישח | ,6-הגמוא ןמוש תוצמוח ןוזיאל תועייסמ 3-הגמוא ןמוש תוצמוח
ררחשמ ,הז ןוזיא רפומ רשאכ .תוקרימ םינמשב רקיעב תויוצמה
תדדועמ רשא ,(Arachidonic acid) תינודיכרא הצמוח ףוגה
,ישפנ חתמ יבצמב רקיעבב הרוק הז רבד .תוקלד תוחתפתה
 .תובושח תוניחב ינפל ומכ
ןיב ילמיטפוא סחי לע רומשל שי תילמיטפוא תואירב םשלש םגה
וב ,ימוימוי טירפת ללגב ,ולא תוינויח ןמוש תוצמוח יגוס ינש
ןתסירה בקע ,3-הגמוא גוסמ תוינויח ןמוש תוצמוח בורל תורסח
םילשהל שי ,ןוזמ דוביע יכילהתו םוח ,רוא יאנתב תיסחי הלקה
.דבלב ןהב רסחה תא
אוה אירב טירפתב 3-הגמואל 6-הגמוא לש ילמיטפואה סחיה
.1:2.תושדח - 3-הגמוא :ואר | |
|
 תורוקמ | 3-הגמוא תוינויח ןמוש תוצמוחל תורוקמ | |  יאומיקסאה סקודרפה | תורמלש הליג ,70-ה תונשב םיאומיקסאה ברקב ךרענש רקחמ
בלה תואולחת רועיש ,ןמוש לש תומוצע תויומכ םיכרוצ םהש
.ברעמה תוצראבש וזמ ,הברהב הכומנ םברקב םדה-ילכו
,EPA-ו DHA םיליכמ רשא ,םירק םימ יגד תכירצ יכ אצמנ
.בל-יפקתהו םד-ילכ תומיסחמ םהילע הניגמ
תויומכ םה םג םיכרוצה םינפיה ברקב ואצמנ תומוד תויודע
.םיגד לש תולודג | |
| 6-הגמוא תוינויח ןמוש תוצמוחל תורוקמ | םינמשה תיברמב תויוצמ 6-הגמוא גוסמ תוינויח ןמוש תוצמוח
...םומיחב וא קוקיז ךילהתב וסרהנ אל םה דוע לכ ,םייחמצה
| | |
|  םינמש םומיחבש הנכסה | תא עונמל ידכ ,םמומיח תא ליבגהלו םינמשה תא ריכהל בושח
.םיקיזמ םירמוחל םתכיפה
| | ךורצל שי .םמחל ללכ רוסא 3-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוח .דבלב תורק ןתוא .דבלב ךומנ םומיחל תונתינ 6-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוח
|
| 9-הגמוא תוינויח ןמוש תוצמוחל תורוקמ | ףוגהש ןוויכ ,תוינויח תובשחנ ןניא 9-הגמוא גוסמ ןמוש תצמוח
.ומצעב ןרצייל לגוסמ | | ...םיסחיימ 9-הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוחל | |
|  תורהזא | |
 |  |
|
|
