| |
 | הרבסוכ
Coriander / Cilantro
(Coriandrum sativum)
,םיצונמ םילע םע יתנש-דח חמצ הרבסוכ
.םילעה תחוטש היליזורטפל המודב
הצפוה איה םשמ ,הפוריא םורדב הרוקמ
.לבת יבחרב
|
| |
חטש לע ערתשהלו רטמ 1 הבוגל אשנתהל היושע הרבסוכה
םיצונמ םישענו םישרפתמ ,םיריהב םיקורי םילעה .ר"מס 25 ןב
םתרוצו לוכשא ייומד ,םינטקו םינבל םיחרפה .תווצקה תארקל
.ךכוסכשרושה .ךכוסכ םתרוצו לוכשא ייומד ,םינטקו םינבל םיחרפה
.רזגל המודו ריהב םוח ,יביס רחאל גגופתיש ,םיענ וניאש חיר םיציפמ םיחרפהו חמצה
םיתינ םניא םילעה .ינומיל חוחינ זא ופידי םיערזה .שובייה
.םאיפקהל ןתינ ךא ,שובייל
לכאמכ הרבסוכ
םישמשמ םיערזהו ,(Cilantro) ורטנלי'צ םג םיאורקה ,םילעה
.םיפירח םילכאמ יבבוח לע דחוימב םיבוהא םה .חבטמב תובר
.(Salsa) הסלס בטורב םישמשמ םהו םיטלסל םתוא םיפיסומ
.םהב שומישה ינפל רצק ןמז ףוטשל שי (םיכירפה) םילעה תא
.רחא קרי לכ ומכ ,לושיבל ןתינ שרושה
ןילבתב ירקיעה ביכרמה םה ,םינוחט וא םימלש ,הרבסוכ יערז
,הפאמ ינימ ,קותמ םחלב םג םישמשמ םה .(Curry) יראק
םמעט ןוויגלו םיצומח תנכהב ,םיקינקנ ,רשב ,תוניבג ,םיקתממ .(Gin) ןי'ג ומכ ,םיפירח תואקשמ לש
 יראק תקבא
םיביכרמ
ףירח לפלפ תקבא 'ג 8
הרבסוכ יערז 'ג 30 | ליבגנז 'ג 30
לה יערז 'ג 30
םוכרוכ 'ג 90 |
הנכה
הקד הקבאל םיביכרמה לכ תא ונחט
שבי םוקמב ,םוטא קובקבב וקיזחה
| |
|
| |
| |
|
|
. | |
לודיג יאנת
תיאופר תוליעפ
תורהזא 
