 | לצב
Onion
(Allium cepa)
םישומיש םיקוריה םילעלו תועקפל .יתנש-בר חמצ לצבה
.חבטמב םיבר | |
| |
|
|  לודיג יאנת
| | .החוחתו הרישע עקרק
םיחמצמ םיערז .םוי 120 דע 100 ךרוא םיערזמ לצב לודיג .םמצע תא ועירזי וחרפש ףוסב םתוא עורזל שיו דקתשא וערזנש םיערז םה םילצלצב ,םתוחתפתה אולמל ועיגי םה .ויתסה תליחת וא ץיקה
.םיערזהמ רתוי םדקומ ףאו תועובש השולש ודיפקהו וביבס םיטוש םיבשע ושכנ .תופיפצל שיגר לצבה .םיכומס םיחמצ ןיב מ"ס 10 קחרמ לע .םילעה תבהצה דע ,עקרקה תוחל לע ורמשו תועיבקב וקשה .(לצבה) תעקפהמ 2/3 ידכ דע ,עקרקה תא וריסה הז בלשב ופלש .םילצבה תא ופסיא ןיטולחל השבי הוולעהש רחאל .השבי םהב הקבדש עקרקהש דע ושביו עקרקהמ םתוא .ןוסחיאל םינכומ םילצבה תעכ דחי םתרישק ךות ,ררוואמ םוקמב םישביה םילצבה תא ולת .תשר לסב םתקזחא וא
רירק ,לצומ םוקמל םתוא וריבעה תועובש רפסמ רחאל  .ךורא חווטל ןוסחיאל שביו  | םילע לצבה חתפמ ותחימצ תישארב
בלשב חתפתהל םיקיספמש ,םיקורי
חתפתהל הליחתמ הז עגרמו ,םיוסמ
.לצבה תעקפ |
,תעקפה לדוג ןובשח-לע ,דחוימב המיעטו תחלצומ הוולע תלבקל ...תיפותיש הייחמצ ואר | |
|
|
|  תיאופר תוליעפ | | ...םינימטיול בוט רוקמ הווהמ לצבה
.12% C ןימטיו
.8% תיעבטה התרוצב תילופ הצמוח איה (Folacin) ןיצלופ
.5% B6 ןימטיו...םילרנימלו
.(םרג 100 לכל ג"מ 165-כ) ןגלשא
ההובג הלוכתו ןיטורק-הטב שי (םודא לצבב דחוימבu) לצבב
.B2 ןימטיוו B1 ןימטיו דחוימב ,B הצובקמ םינימטיו לש
.םוינלסו E ןימטיו וב שי ...ףסונב
.ליפורולכב םירישע לצבה ילע
םירזועה םיליעפ םירמוח ,םימיזנא-וקו םימיזנאב עפושמ לצבה
.םירמוחה ףוליח תכרעמל
,ךראתמ אוהש לככו ולא םיביכרממ ןטק קלח דבוא לושיבה ןמזב
.הז ןדבוא לדג |
םילער תשרפה זרזמ אוה ךכב הלועמ םד רהטמ וניה לצבה
.תוילכהו דבכה תועצמאב ףוגהמ
.ןתשה יכרדב תקלד דגנ דאמ ליעות ירט לצב ץימ תייתש
םדב ןמוש יעקשמ תסמהב עייסמה בוט םד-ללדמ אוה לצבה
.('דכו הייטרק ןיריפורקימ ,(Coumadin) ןידמוק ,ןיריפסאל המודב)
לועישו החילמ רטפיהל עייסמ לצב
.שבד תופכ 2-ב ובברעו תונטק תוסורפל לצב וכתח 
.םייתעשכ דומעל תבורעתל וחינה
םהמ יראה קלחש ,לצבה ילזונ תא וילא חפסי שבדה
.הלועמ הקיטויביטנא הווהמ  | .הלועמ יעבט יטויביטנא פוריס לבקתמ
.ןורגה רוהיטו חויכלעייסת ותייתש |
.המתסאמ םילבוסה לע לקמו לועיש לע הלקהל !דחא םויל רבעמ הז פוריסב שמתשהלו רומשל ןיא
תוינורכ תוקלדו תויוחיפנ עיגרמ ,םיבאכ ךכשמ לצבה
(סרפמוק) השיבחכ ,חלמ טעמ תפסותב ,קד ץוצק לצב וחינה .םיבאכ תעגרהל עגפנש םוקמ יבג לע
.םייטמואיר םיבאכ תלקהל םג ליעוי הז לופיט
םיעלות תקחרהל לצב ץימ
.םיעלות תקחרהל הבוט לצב ץימ תייתש
םיינזוא באכ לע הלקהל לצב ץימ
.םיינזואל ,םידקש וא תיז ןמש טעמ תפסותב ,לצב ץימ ופטפט...תושדח - לצב ואר | |
|
 |  |
|
|
|