תימיכ העפשה
ןתוא .ינש חמצ ידי-לע תולצונמ דחא חמצמ תוימיכ תושרפה
עקרקב םימזינגרוא לע םג תועיפשמ תושרפה

םיזג
רבדה םא ןיב ,םינוש םיקיזמ םיעיתרמ םיחמצמ םיטלפנה םיזג
חמצה לש ןוילעה וקלח לע וא םישרושה לע עיפשמ

תיזיפ העפשה
ןיב םילדגה ,לצ וא תיקלח שמשל םיקוקזה ,םינטק םיחמצ
.םיקוקז םה םהל םיאנתה תא ולבקי ,םהמ םילודג םיחמצ
תוליעי רתיב עקרקה לצונת הז ןפואב

תיתביבס הנגה
הרישי שמשו תוחורמ ונממ ןטק חמצ לע ןגי תובעו לודג חמצ

תוסח תנגה
,םינוש םיקיזמ םיפרוטה םיקרח םהילא םיכשומ רשא םיחמצ
םיחמצל םג הנגה ךכ םיקפסמ ,ונבר השמ תרפ תישופיח ומכ
םתברקב םיאצמנה םירחא

הקבאה דודיע
וכזי םיינחיר םיחמצ ןיב םילדג רשא ,הקבאה ישק םיחמצ
םיקיבאמ םיקרח לש רתוי םיפוכת םירוקיבל

הייעטהו החסה
ןגהל שי םהילע םיחמצ ביבס ,םיקרח יכשומ םיחמצ לודיג


םיעצמא םנשי םויכ .הייעטו יוסינב הכימת יחמצ ורקחנ רבעב
.ךכל רתויב םימיאתמה םיחמצה רותיאל םישידח םייעדמ
>קחרמהו םיחמצה ןיב יתומכה סחיה לש העפשה םג הנשי
םהיניב

םימילשמה םיחמצהו גזגיזב העירז איה תלבוקמה הטישה
ורצונש םיחוורמב םיאצמנ

סחי .םיאתמ סחיב םיערז תבורעתב שארמ שמתשהל ןתינ
אל הכימתה יחמצו םילדגמ םתוא םיחמצה ןיב ידמ ןטק
!םהב טיעמהל תוסנל ןיא ןכל ,ליעוי
םיקיפמ םהמ םייתמורא םיחמצ דיל םילדג רשא םידפרס
80% דע-ב םהמ ןמשה תקופת תא םילידגמ ,םינמש

םנסוח תא םירפשמ םה ,םיקמעה תנשושו תינועבצאל ומכ
העפשהה הלודג דחוימב .םתברקב םילדגה םיחמצ לש
הינבגעה לע

לדרחהו קובמסה םה קריה ןגב םיעייסמה םירחא םיחמצ

,הייעטהו החסהל ליבקמב שמשל םייושע םיפסונ םיחמצ
.םיבר םיקיזמל ןויתפ שמשמה ריזנה עבוכ אוה ךכל המגוד
אלו ןגהל םיצור וילע רוזיאה ביבס הנגה לגעמב ולדגל שי
.םיחמצה רתי ןיב
םיחמצה רתיב ועגפי אלו ריזנה עבוכ לא וכשמיי םיקיזמה

תופסונ תואמגוד

הניגב םיחמצה לכל עייסמ ונגרוא היליזורטפו תוינבגע תברקב ולדג הינבגעה יקיזמ קיחרמ ןיגרפסאה סוגרפסא תעלד ,תוינבגע תודימעל עייסמ הינבגע יעלות קיחרמ .הדש תותו 'גארוב ,הסח ,ןופפלמ ,ירלס ,רזג ,בורכ הדש תות ,קלס ,תעלד ,לפלפ הינבגעו לצב תוינבגעו ירלס ,לצב תברקב ולדג ילוקורב .בורכ תברקב ולדג בורכה תעלות קיחרמ תינרוק תב ןונצ ,הנופא ,לצב ,הסח ,תיריע הינבגעו רזג ,תרזח ,סרית ,בורכ ,תוינטק הנופאו לותחה ינרופיצ תעלד לצבו לותחה ינרופיצ ,םוש ,תיריע דרו ןונצ ,לצב ,רזג ,בורכ ,תוינטק הדש תותו הסח דרתו תוינטק ליצח הניגה יחמצ תיברמל עייסמ ןוגרט החימצו הטיבנ תדדועמ הרבסוכ ןונמכ תוינבגעו ירלס ,לצב דיל ולדג בורכ תוינבגעו ירלס ,לצב דיל ולדג תיבורכ םינמש תררחשמ .הניגב ורזפ היוורכ הניגב םיחמצה לכל עייסמ םרוימ ןונצו סרית (Melon) ןולמ ,סרית ,ירלס ,בורכ ,תוינטק ןונצו לצב ,הסח ןופפלמ (Cucumber) .רזגו בורכ ,קלס ,ןירמזור .ןופפלממ וקיחרה רזגה בובזו בורכה שע קיחרמ הוורמ בורכה שע קיחרמ .הינבגעו בורכ התנמ / ענענ (Kohlrabi) יברלוק תברקב ולדג קלס תוינבגעו דרת ,לצב ,בורכ ,תוינטק ירלס ,לותחה ינרופיצ ,ירלס ,רזג ,בורכ היליזורטפו לצב הינבגע תינונצו ןונצ םע ולדג תיריע ריזנה עבוכו םוש ,תיריע ירפ יצע םירחא םיחמצ םעטו ןסוח קזחמ יבול בשע תוינבגעו סרית ,סוגרפסא היליזורטפ ,הנופא ,ןולמ ,הסח ,רזג ,תוינטק תעלדו ריזנ עבוכ (Radish) ןונצ תינונצו ןונצ (Chervil) ליבר'צ .לצבו תוינטק םעטו החימצ רופישל הרתצ .הוורמו רזג ,תוינטק ,בורכ תישופיח ,בורכה שע תא עיתרמ רזגה בובזו תיעועשה ןירמזור םישותיו םיבובז החוד .תוינבגע ןחיר .לטפו םידרו תברקב ולדג תוקיזמ תוישופיח קיחרמ םוש חמצ לכ / תוקרי דיל ולדגל ןיא רמוש רזגמ וקיחרה .בורכ םע ולדג רימש תעלדו המדא יחופת ,תוינטק סרית ,תרזח ,סרית ,בורכ ,תוינטק הנופאו לותחה ינרופיצ המדא יחופת