תומימחפ ,(16% דע) םינובלח לש תולודג תויומכ שי תעקפב
ןגלשא ,םויזנגמ ,ןדיס (2.2%) םינמוש ,(8.5%) םיביס ,(59%)
,ץבא ,ןגנמ ,דוי ,ןרוצה תצומחת-וד ,לזרב לש תונטק תויומכו
.םידיאולקלאו B2 ןימטיוו B1 ןימטיו ,ןרתנ ,תשוחנ

תוינויח ונימא תוצמוח ןווגמבו C ןימטיוב םג הרישע תעקפה
םיטנאיצויתוזיאו (Glucosinolates) םיטלוניסוקולג הב שיו
תוענומ :תוינגוניצרק-יטנא תונוכת םהל (Isothiocyanates)
.ןטרס תולחמ

הקאמה תעקפ תונוכת

.היגרנא הנקמו ןיזמ .הבשחמ תוריהב רפשמ .תינפוג תודימע רפשמ

.ףוג תויוליעפ למרנמ .תינימ הקושת ררועמ .ןוירפ רפשמ

םישבוכה ושמתשה הקניאה ינב תצעב ידכ הקאמה תעקפב ורפב םידרפסה רותפל ידכו םהיסוס תא הב תסבאהל .םיסוסב ןוירפ תויעב התעפשה תא וקדב םה ,תעקפב שומישה תוחלצה תובקעב .םהיתוילגתמ ועתפוהו םמצע לע םג לוכאל הקניאה ינב וגהנ ,ברקל םתאצ םדוקש םג םירפסמ .קזחתהל ידכ תועקפ

תא הריבגמ הקאמה תעקפש אצמ רקחמ רבד , השאה ףוגב םינומרוהה תושרפה םייתרוסמה םילופיטל ףילחת שמשל יושעש .םינומרוהה תפלחה לש

...ב לופיטל םירבגב תשמשמ הקאמה תעקפ

.ןורטסוטסטה תמר תאלעה .יללכ קוזיח

.תונוא ןיא .תוירופה רופיש

...ב לופיטל תשמשמ םישנבו

.ינימה קשחה תרבגה .תושישת .תינפוגה תלוביסה תרבגה

.רבעמה ליג תנומסת .םינומרוה תפלחהב לופיט .םינומרוהה תומר ןוזיא .תוירופה תרבגה

הרהזא
םילבוסה לע ,םינוש םינומרוה תשרפה לע התעפשה בקע
,ןגמה תטולב ומכ ,תונוש תוטולב לש םייוקל םידוקפיתמ   
.הקאמה תעקפב שומישה ינפל אפורב ץעוויהל