(סרניק) קושיטרא
Artichoke
(Cynara scolymus)
.םירטמ 2 דע הבוגל אשנתמה ,יתנש-בר ינצוק חיש קושיטראה
דע חתפמ דיחי חמצ .לישבה םרטש חרפה ןצינ השעמל וניה וירפ
.םינוש םילדגב ,תוריפ 40
הנמו םיטלסב ,ןבאתמ שמשמ אוה .ןדעמ בשחנו רתויב םיעט ירפה
.םיינוציחה םילעה תא ףלקל שי ,לכאמכ שומיש ךרוצל .תירקיע

.דבכו יטקפמוק ירפ ורחב :הריחב/הינק
.דרא עבצב/ריהב קורי תויהל והצק לע
רוחאל םיפפוכמ םתוא ,ירפה ילע לע
!ערקהל אלו חצפתהל
,ררקמב וקיזחהו קושיטראה לע םימ תופיט רפסמ וזיתה :ןוסחיא
.הפיטש אלל ,קיטסלפ תיקשב ,עובש דע


לודיג יאנת
.בטיה תזקונמו הרישע עקרק
.האלמ שמש
.הרק יעגפ עונמל ידכ בטיה ובבג
.(רטמ 1 ינב םיחוורמב וערז) םיערזמ יובירה
.םייעובשכ תכרוא הטיבנה    
.םילודג םיחטשמ יוסיכל םיאתמו האנ חמצה


תיאופר תוליעפ
ןיראניס ומכ ,םיבר םיליעפ םירמוח םהב ,םילעב םישמתשמ
,(Dicaffeoylquinic acid) תיניווקואפקיד הצמוח ,(Cynarin)
דיסומילוקסו (Caffeoylquinic acid) תיניווקליאואפק הצמוח
.(Luteolin) ןילואטול ומכ ,םידיאונובלפו (Scolymoside)
..
.םיביסבו C ןימטיוב רישע קושיטראה

קושיטראה תונוכת
.וילע ןגמו םילער לורטינב (Liver) דבכל עייסמ
.(Bile) הרמה יכרד תומיסח תעינמב עייסמ
.לוכיעב עייסמ
.םד ץחל תיחפמ

.יוצמה ןלדגל ויתונוכתב המוד קושיטראה

...ב לופיטל םישמשמ קושיטראה ילע
.םזילוהוכלא
.(Hangover) האיבס תבנז
.(Malaria) הירלמ
.(Bile stones) הרמ ינבא
.(Uric acid) ןתש תצמוח רתי
הרמה יכרדב המיסח
.(Cholestasis)   

.לורטסלוכ רתי
.ןובאית רדעה
לוכיע תוערפה
.(Dyspepsia)   
.זיגרה יעמה תנומסת
תדדועמ םילע תיצמת
.(Bile) הרמ יצימ רוציי    

ולבק םה ,םיאירב םישנא תצובקב ךרענש יוסינב
.קושיטרא תיצמת םרג 2-כ
הרמה ץימ תשרפהש אצמנ ,ךכ-רחא הקידבב
רחאלו 127%-ב ,העש יצח רחאל ,הלדג םלוכב
.152%-ב העש

...ב לופיטל םג שמשמ קושיטראה
.םד-ץחל רתי
.םיקרוע תשרט

ןתשב (ינורכ) ןובלח
.(Albuminuria)   
.הימנא
רגובמל ןונימ
תועובש 6 ךשמ ,םויב םימעפ 6 דע 4 ,תיצמת ג"מ 320
,םרג 4 דע 1 :ימלוג הלעב שמתשהל ןתינ ןיפוליחל .תוחפל
.םויב םימעפ 3

(ליכא ירפ םרג 56-ב) םייתנוזת םיכרע

תורהזא
םירחא םיחמצלו קושיטראל םייגרלא רשא םישנא םנשי
.תינניחה ומכ ,(Compositae) םיבכרומה תחפשממ    
יכרדב תומיסחמ םילבוסה לע הרוסא קושיטרא תכירצ
.(הרמ ינבא) הרמה    
תא הב תיחפהל הלולע הקינימ ידי-לע קושיטרא תכירצ
!בלחה תבונת