 |
|
חלמ
Salt |
|
|
ישיבג הנבמ לעב ,(Sodium
chloride) ןרתנה דירולכ אוה ,חלמ
.םינטק םישיבגה ינחלושה חלמב .היבוק יומד
.ינויח יעבט הנוזת רמוחכ ול םיקוקז ,םייח-ילעבו םדא
ינב
|
 |
.ףסותכו לושיבב ,ןוזמה תיישעתב םג שמשמ חלמה
שיגדמ ,הנקמ אוהש חולמה םעטה תפסותל טרפ
.םייעבט םימעט חלמה
|
|
|
 2004
ראוני |
|
| הביקה
ןטרסו חלמב רישע טירפת |
|
ןעוט British
Journal of Cancer-ב םסרפתהש רקחמ
.הביקה ןטרסל ןוכיס ליפכהל לולע חלמב רישע טירפתש
.םויב םרג 15 דע 12
תכירצב רבודמ
אוה חלמב שומישה רועיש הב ץרא ,ןפיבב ךרענ
רקחמה
.םלועב הובגה
תוריפ לש הכומנ הכירצו ןושיעש ,םג ואצמ םירקוחה
.םירבגב דחוימב ,הז ןוכיס םיריבגמ תוקריו
הביק תקלד םורגל הלולע חלמ לש ההובג הכירצש עודי
תוחתפתה המידקמה ,(Atrophic
gastritis) תיפורטא
.הביק ןטרס
.בל
תלחמו םד-ץחל רתי
,ןרתנ :ואר
|
|
|
|
|
|
תוחילמ
|
|
ג"ק 1-ב סמומה (םימרגב)
חלמה תומכ איה ,(Salinity)
תוחילמ
.זוחא 2.6 הניה תעצוממה
םיה ימ תוחילמ .םימ
|
|
|
|
|
הנגה
|
|
השוע אוה .םימזינגואורקימ ידי-לע לוקלקמ ןוזמ לע
ןגמ חלמה
.םרובע תנייוע הביבס תריצי ידי-לע תאז
תא ךכ םיענומו םיקדייחה יאת תא םישביימ (Brine)
חלמ ימ
.ךכמ האצותכ ןוזמה לוקלקו םתוברתה
|
 |
תא םירמשמ ,םיכורא םינמז םיטיישמה ,םיגייד
.חלמב רומיש ידי-לע םללש תא |
|
|
|
|
|
םקרמ
|
|
ול הנקמו םחלה תסיעב (Gluten)
ןטולגה תא קזחמ חלמה
 .קזוחו
דיחא םקרמ
ינצמח-וד ןמחפו םימ רתוי רצוע ןטולגה חלמה תוחכונב
.ערק אלל חופטל קצבל ךכב רשפאמו
רמושמ רשב ךכ ךכרמו ןובלחל רשקתהל םימל רשפאמ אוה
.ביציו קלח םקרמ דבועמ רשבל הנקמו
רצויו הניבגב השקונה הפילקה תא חתפמה אוה חלמה
.הלש דיחאה םקרמה תא
|
|
|
|
|
רושיק
|
|
רשקמ חוכ רצויו דבועמ רשבב ןובלחה יוצימב עייסמ חלמה
םימ תזיחא תונוכת ריבגמ אוה .םיכומס רשב יקלח ןיב
.לושיבה ידספה םינטק ךכמ האצותכו
.םימב םירירשה ינובלח תוסיסמ תא ריבגמ חלמה
|
|
|
|
|
הסיסת
תרקב
|
|
,הסיסתה ךילהת בצק תא חלמה ןסרמ הפאמ ירצומב
.דיחא רצומ תלבקל שורדה רבד
חלמ ימ זוכירב יתגרדהה לודיגה ,הצמחהה ךילהתב
.ךילהתה םויס תארקל ,הסיסתה בצק תא ןיטקמ
תיישעתב הסיסתה ךילהתב הטילשל םג שמשמ חלמה
.שובכה בורכהו תוניבגה
|
|
|
|
|
עבצ
תיינקה
|
|
.תויקינקנבו שובכה בורכב עבצה םרוג אוה חלמה
רצוי ,(Nitrite)
טירטינ וא טארטינו רכוס
תפסותב
.דבועמ רשבב יוצרה עבצה תא חלמה
ידי-לע ,בהזומה ועבצ תא םחלה םורקל הנקמ חלמה
.גוגיזה תרבגהו הסיעב רכוסה סרה תתחפה
|
|
|
|
|
חלמב
םיפסונ םישומיש - םיפיט
|
|
| ...ןונעירו
ןויקינ |
|
םתפיטשו םהילע חלמ תיירז ידי-לע גיראמ ןיי ימתכ וריסה
.םירק םימב ,רתוי רחואמ
ךכ-רחאו םירק חלמ ימב דגבה תיירשה ידי-לע םד ימתכ
וקנ
.וחיתרה ףוסבלו םימח ןובס ימב וסבכ
.(ןתשפו הנתוכ) םייעבט םיגיראב קר םשייל רתומ :הרעה
חלמ ימב ןתיירשה ידי-לע תומתכומו תויוהד תוסוכ וננער
.ץמוחו
חלמ דחא קלח תליהמ ידי-לע םידגבמ ןמוש ימתכ וריסה
.לוהוכלא יקלח העברא םע
.חלמו ריינ תבגמ תרזעב תוינונמש תותבחמ וקנ
ץימו חלמ ימ תבורעת רוזיפ ידי-לע הדולח ימתכו שבוע
וקנ
.ופטשו הנבלהל שמשב וחינה .םהילע ןומיל
םע חלמ ובברע ,םיתורישה תלסאו היטבמאה תנבלהל
.(Turpentine)
ןיטנפרט
,החשמ תועצמאב לידבו תרפוע יכתנו תשוחנ ,זילפ ילכ
וקנ
.חמק תרזעב היוביעו ץמוחו חלמ תבורעתמ וניכת התוא
הנטק חלמ תמירעב םייוסיכ ידי-לע ויד ימתכמ חיטש וקנ
.וידה תא גופסתש
.ןומיל ימו חלמ תבורעת תועצמאב רתנספ ידילק וקנ
.חלמ טעמ תפסוה ידי-לע ןובס תועוב רתי וענמ
|
|
|
|
| ...ןוזמ ירופיש |
|
| .ומעט תא רפשל יושע ,ןתפלב חלמ ץוצמק
הלועפה .ואקקו הפק לש םמעט רפשל ןתינ המוד ןפואב
השענ ומעטו הדימה לע רתי לשובש הפק לש ומעט רפשת
.ידמ רירמ
תפסוה ידי-לע םילישבת לש רתי תוחילמ וניטקה
.המדא-יחופת
.חלמ ץוצמק תפסוה ידי-לע הקותמ תנמש תנכה וזרז
םע ,תרחמל .הלילה ךשמל חלמ ימב ןאקפ יזוגא ורשה
.םימלש ואצי םה ,הצקב םתאכה ידי-לע ,םחוציפ
חלמ ימב המדא-יחופתו םיסגא ,ץע-יחופת לש םתיירשה
.םתמחשה תא ענמי םפוליק רחאל דיימ
|
|
|
|
| ...תוחיר תעינמ |
|
| .ררקמב ער חיר רפשת הייתשל הדוסו חלמ בוליש
םתפיטש ידי-לע רויכה זוקינ תכרעממ םיער תוחיר וקלס
.הקזח חלמ ימ תסימתב
ובברע ,םהמ הפירש תוחיר תעינמו םייריכו םירונת יוקינל
.םימח םייריכה/רונתה דועב ורפו ןומניקו חלמ
.תילטמ/השק תשרבמ תועצמאב חלמה ימתכ תא וריסה
ידמ ,םכותל חלמ תיירז ידי-לע דב ילענמ ער חיר
וגיפה
.םעפ
|
|
|
|
| ...ןוכסיח |
|
|
|
|
| ...תואירב |
|
|
|
|
| ...תונוש |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
.םיינישה
תשרבמ לע
.שבי
חלמב 
.םעפ
ידמ